 |
| Makanan Berlemak |
Ya halo pembaca! Kembali lagi di laman berita kesehatan Im4j1ner. Topik yang akan di bahas kali ini berupa makanan yang mengandung lemak tinggi, namun bagus untuk kesehatan. Hmm… Apa saja ya?
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Setiap kali mendengar kata ‘lemak’, kebanyakan dari kita acap kali membayangkan orang gendut. Termasuk saya.
Alasannya ya karena orang gendut itu selalu di bilang ‘kebanyakan lemak’. Jadi ya, kalau mendengar kata lemak, pasti identik dengan orang gendut.
Namun terlepas dari masalah gendut, lemak juga ada yang berpotensi baik untuk kesehatan kita, loh!
Karena lemak itu kan di bagi menjadi dua golongan. Yaitu lemak jahat, dan satu lagi lemak sehat.
Di samping itu, ada juga istilah lemak jenuh dan juga lemak trans. Nah, kedua lemak ini juga termasuk lemak jahat. Jadi jangan sampai salah, ya?
Manfaat lemak untuk kesehatan
Pada kenyataannya, meskipun lemak di gosip kan sebagai penyebab seseorang menjadi gendut, pada dasarnya tubuh kita memang sangat membutuhkan lemak.
Hal tersebut di karenakan lemak merupakan sumber energi utama selain karbohidrat dan protein.
Artinya, dengan mengonsumsi makanan berlemak, sama saja kita membantu proses penyerapan beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita.
Tapi…. Ada tapi nya, nih!
Walaupun lemak di butuhkan tubuh, kita juga jangan sampai salah ataupun berlebihan dalam mengonsumsi makanan yang mengandung lemak.
Karena selain dapat menyebabkan kegemukan, juga dapat menyebabkan berbagai macam penyakit.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Berikut contoh makanan yang mengandung lemak jahat:
- Daging merah.
- Kulit ayam.
- Aneka produk susu.
- Telur.
- Kentang goreng.
- Pizza.
- Dan biskuit.
Nah, dengan kamu mengetahui makanan apa saja yang mengandung lemak jahat, kedepannya di harapkan jangan sampai berlebihan mengonsumsinya, ya!
Lebih baik lagi, kalau kamu mau mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat.
Meskipun makanan tersebut mempunyai kandungan lemak yang tinggi, pada kenyataannya tubuh kita akan mendapatkan berbagai macam manfaat.
Dan berikut Im4j1ner kutip dari kompas.com, makanan yang mengandung lemak tinggi namun bagus untuk kesehatan.
Ikan
Kenapa ibu Susi selalu menyuruh kita untuk makan ikan? Alasannya ada di bawah ini!
Ikan merupakan makanan yang termasuk mengandung lemak tinggi yang baik untuk kesehatan.
Lemak dalam ikan, memiliki kandungan lemak jenis asam lemak omega 3 yang tinggi, yang di butuhkan tubuh dan otak.
Sehingga, konsumsi ikan yang cukup dapat membuat otak bekerja lebih optimal.
Kandungan asam lemak omega 3 juga di yakini dapat membantu penurunan risiko penyakit stroke, serangan jantung, dan alzheimer.
Untuk mendapatkan lemak sehat pada ikan, konsumsilah ikan yang tidak mengandung tinggi merkuri, seperti salmon, sarden, tongkol, kakap, dan tuna.
2. Alpukat
Alpukat yang biasa di gunakan untuk di buat jus ini ternyata memiliki lemak sehat juga, loh!
Alpukat mengandung kalori yang 77 persen berasal dari lemak.
Dan lemak ini merupakan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
Salah satu lembaga kesehatan di Amerika Serikat mengungkapkan bahwa, kandungan lemak tak jenuh tunggal yang ada pada buah alpukat mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
Di samping itu, kita juga akan memperoleh kandungan mineral, fitonutrien, folat, serat, zat besi, potasium, lutein, beta karoten, dan vitamin E yang ada pada alpukat.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3. Kacang
Makanan jenis biji-bijian yang selalu kita konsumsi saat menunggu pacar dandan ini juga mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh.
Kacang di percaya kaya akan kandungan lemak, vitamin E, magnesium, serat, dan protein nabati yang dibutuhkan tubuh.
Penelitian menyebutkan, orang yang mengonsumsi kacang cenderung lebih sehat, dan memiliki risiko lebih rendah menderita obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.
Adapun jenis kacang yang di sarankan adalah kacang ‘kenari’ yang memiliki kandungan asam lemak omega 6 yang juga disebut dengan asam linoleat.
Karena lemak ini juga di yakini baik untuk kesehatan jantung.
Selain kenari, kacang yang direkomendasikan lainnya adalah kacang almond dan kacang macadamia.
Sebaiknya, pilih produk kacang yang diolah tanpa garam, gula, dan minyak tambahan.
4. Cokelat hitam
Menurut penelitian, konsumsi cokelat hitam sekitar lima kali per minggu, dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
Cokelat hitam juga dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi kulit dari sinar matahari.
Hanya saja, pastikan cokelat hitam yang dikonsumsi berkualitas baik dan tidak mengandung banyak campuran.
5. Minyak zaitun murni
Minyak zaitun murni juga di anjurkan untuk di konsumsi. Karena kandungan lemaknya adalah minyak tak jenuh tunggal yang sangat baik untuk kesehatan.
Dengan mengonsumsi minyak zaitun murni dalam kadar yang tepat dapat menurunkan risiko mengalami penyakit jantung.
Selain itu, kandungan lemak pada minyak zaitun juga dapat mengurangi risiko pembentukan plak pembuluh darah akibat kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
